平陽 ‖ 舌尖上的年味⑥
2021年02月09日 10:38:00
來源:平陽縣傳媒中心
本網(wǎng)記者 吳日允 林最 編輯 白徐潮
年的味道,家的味道。
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),
年味是最讓人眷戀的味道,
每個地方、每個人心中都有一樣獨屬的年味,
年關將至,平陽縣傳媒中心推出《舌尖上的年味》系列短視頻,將帶大家走遍平陽大街小巷,一起追尋舌尖上的年味。這期推出的是平陽人的家常美食——索面!
清晨,一碗索面開啟一天的新生活;夜晚,一碗索面溫暖疲憊的身軀;除夕,一碗索面嘗出家的味道。對于土生土長的平陽人來說,索面是一道必不可少的家常美食。鳳臥索面歷史悠久,至今已有400年歷史,這里的索面用料配方合理,味道特鮮特美,因其長3米有余,故又稱之“長壽面”。
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