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平陽 ‖ 舌尖上的年味⑥
2021年02月09日 10:38:00
來源：平陽縣傳媒中心
本網記者 吳日允 林最 編輯 白徐潮
年的味道，家的味道。
春節是中華民族最隆重的傳統佳節，
年味是最讓人眷戀的味道，
每個地方、每個人心中都有一樣獨屬的年味，
年關將至，平陽縣傳媒中心推出《舌尖上的年味》系列短視頻，將帶大家走遍平陽大街小巷，一起追尋舌尖上的年味。這期推出的是平陽人的家常美食——索面！
清晨，一碗索面開啟一天的新生活；夜晚，一碗索面溫暖疲憊的身軀；除夕，一碗索面嘗出家的味道。對于土生土長的平陽人來說，索面是一道必不可少的家常美食。鳳臥索面歷史悠久，至今已有400年歷史，這里的索面用料配方合理，味道特鮮特美，因其長3米有余，故又稱之“長壽面”。
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